lamandalie
Das wahre Geheimnis meines Erfolgs ist die Begeisterung

Ja, ich bin seit mehr als 30 Jahren leidenschaftliche Barista und Schulungsleiterin. Feiner Kaffee ist für mich mehr als nur ein Getränk. Die Vielfältigkeit dieses Geschenks der Natur fasziniert mich jeden Tag aufs Neue. Kaffee verbindet Genuss mit Handwerk und Tradition.
Während meiner langjährigen Tätigkeit als Schulungsleiterin und Barista für die Gastronomie, für das Handwerk und im Specialty Coffee Bereich habe ich gelernt, dass Faszination und Begeisterung allein nicht immer ausreichen. Wichtig sind auch das Wissen über die perfekte Zubereitung von Kaffeegetränken, sorgfältiges arbeiten und natürlich der positive Kontakt zu den Gästen.

Das zeichnet mich als Barista und Schulungsleiterin aus:
Barista – SCA zertifiziert
Rösterin – zertifiziert
geschulte Sensorik-Fachfrau – zertifiziert
über eintausend erfolgreich durchgeführte Baristaschulungen

Valerie Thudium
Ich freue mich, euch kennenzulernen!