Kursangebote
Barista Einführungskurs
Barista Basic
Filterkaffee – Kaffeegeschmack, Aromen, Sortenunterschiede
Sensorik – Geschmacksnoten erkennen, Fehlgeschmack beurteilen, cupping
Latte Art – Grundbegriffe. Milch richtig aufschäumen, wie giesse ich einfache Formen
Rösten – Grundbegriffe. Worauf kommt es an? Welche Röstung für welches Röstgut? Unterschiedliche Röstprofile
Leistungen
als Barista
♦ bei Veranstaltungen
♦ auf Messen
♦ Vorbereitung und Durchführung von Kaffeeschulungen, inhouse oder im Betrieb
♦ Kaffee consulting
♦ in ganz Deutschland und dem europäischen Ausland