la mandalie .. das bin ich, Valerie Thudium, seit über 20 Jahren leidenschaftliche Barista und l’appassionata di caffè

Kurz nachdem ich mein Studium für Kommunikationsdesign mit Diplom abgeschlossen habe, hat mich die Welt des Kaffees verzaubert. In einem Stuttgarter Kaffee habe ich von Grund auf gelernt, wie man gute Espresso- und Kaffeegetränke herstellt.
Mittlerweile bin ich SCA zertifizierte Barista und Schulungsleiterin für Baristakurse, Sensorik und Produktberatung. Der nächste logische Schritt war die Ausbildung zur Rösterin bei Goran Huber in Innsbruck. Und es geht weiter …

Ich freue mich wirklich, euch kennenzulernen
Valerie Thudium, Barista Intermediate SCA